Madrid gerçek bir başkent. Kültür, yemek ve tarih şehri. Bu güzel kentte iki kere bulundum. İlki seyahatim 2012 Aralığına, ikincisi ise 2025 yılında yağışlı bir Kasım ayına denk geldi. Bulunduğum süre boyunca hava çoğunlukla kapalıydı. Hava muhalefetine rağmen Madrid’i çok sevdim.

Madrid bir çok açıdan Ankara’ya benziyor ama maalesef Ankara’dan daha güzel olduğunu itiraf etmekte zorlanmıyorum. Bu beni düşünceye daldırıyor; eğer Atatürk’ün Ankara öngörüsü kendisinden sonra gelen merkezi ve yerel yönetimler tarafından devam ettirilseymiş nasıl bir başkentimiz olabileceğini hayal ediyorum.

Ankara’dan üç bin kilometre uzaktaki şehir uçakla yaklaşık 5 saat sürüyor. Yani iki şehir arasında oldukça uzun mesafe olduğunu ve birbirlerine coğrafi olarak uzak olduklarını söyleyebiliriz. Buna karşın coğrafyaları birbirine çok benziyor. İki şehir de Akdeniz’de yer alan dağlık bir ülkenin merkezinde bol eğimli araziye sahip şehirler. İkisinin de başkentlik yaptıkları ülkelerin üç tarafı denizle çevrili. Buna karşın iki şehir de denizden uzak. Diğer Avrupa başkentlerinin aksine iki şehirde de şehrin ortasından geçen büyük bir nehir yok. Bu nedenle Madrid; Lisbon, Barcelona, Sevilla gibi İberya yarımadasının diğer bilindik şehirlerinden çok farklı.

Madrid’in kalbi Sol Meydanı. Ankara’nın Kızılay Meydanı gibi kentin sosyal ve ticari merkezi. Bugün tamamen turistik bir merkeze dönüşmüş. Sol Meydanında ve ona açılan cadde ve sokaklarda birbirinden güzel ve görkemli binalar yükseliyor. Bu bölgede çok sayıda restoran ve kafe bulunuyor. Şehrin bu alanında modern binalara izin verilmemiş; 19 yy. mimarisi hakim. Meydanın İspanyolca adı -Puerta del Sol– güneş kapısı anlamına geliyormuş. Keşke güneşli bir günde bu güzel meydanı gezebilseydim.

Maalesef Madrid hakkında uzun bir şekilde yazamayacağım. Kim bilir, belki güneşli bir bahar havasında Madrid’e tekrar gelir ve bu yazının üzerinden tekrar giderim ve yazıyı detaylandırabilirim.

Sol meydanına açılan caddelerden biri Alcalá Caddesi. Mutlaka bu cadde yürümenizi, Belediye Binasını gördükten sonra dönüp Gran Via Caddesine yönelerek oradan önce Callao sonra İspanya Meydanına devam etmenizi öneririm. Hem Alcalá Caddesi hem de Gran Via Caddesi birbirinden ışıltılı iki cadde. İspanya Meydanına geldikten sonra Saray’a yürüyüp, sonrasın Opera binasının oradan Sol Meydanına geri dönebilirsiniz. Bu çok keyif alacağınız bir güzergah olacaktır.

Madrid’de ilk görülmesi gereken yerlerden biri Kraliyet Sarayı. Bu görkemli Saray gerçekten çok büyük. Sarah bir şekilde Dolmabahçe Sarayını çağrıştırıyor ama daha büyük. Çok uzak mesafeden bile göz dolduruyor. Sol Meydanından yürüyerek beş dakika içinde Saray’a varabiliyorsunuz. Sarayın yanında ve önünde muhteşem bir bahçe var. Mutlaka bu bahçeye de uğramalısınız.

Son yıllarda Madrid Casa de Papel dizisiyle adını Türkiye’de çok duyurmuştu. Dizide bazı sahnelerde yukarıda bahsettiğim Alcalá caddesi ve Cervantes Enstitüsünün binası kullanılmış.

Gran Via üzerinde çok sayıda tiyatro bulunuyor. Bir nevi İspanya’nın BroadWay’i diyebiliriz.

Şehrin kimliği titizlikle korunmuş. Şehrin birçok mahallesinde apartmanların büyük bir bölümü tuğla ile örülmüş. Tuğla turuncusunun yanında kapı ve pencerelerde ve binaların diğer çeşitli unsurlarınında beyaz kullanılmış. Buna karşın bazı binalar çok büyük. Madrid’in en sevmediğim yönü bu büyük binalar oldu.

Madrid’de çok sayıda geniş bulvar ve tüneller mevcut. Buna rağmen şehirde trafik var. İyi bir metro sistemi var gibi görünmekle birlikte muhtemelen daha da fazlasına ihtiyaç var. Metroları da çoğunlukla kalabalık oluyor.

Diğer İspanyol şehirlerinde olduğu gibi Madrid de yemek kültürü açısından çok zengin. Burada da çok sayıda tapas restoranı var. Deniz ürünleri oldukça popüler.

İspanyollar dinlendirilmiş et konusunda çok başarılar. Bir nevi bizim pastırmamıza benzeyen domuz ve dana etlerinden yapılan iki farkı dinlendirilmiş etleri var. Domuz eti olanına Jamon; dana eti olanına Cecina diyorlar. Her cafede bu etlerden ince dilimlerle sandviç satıyorlar. En popüler atıştırmalık yemekleri diyebiliriz.

Sadece kasaplarda değil, süpermarketlerde de bütün bir but halinde satılıyor. Öyleki çok daha yaygın olarak tüketilen Jamon satışı için özel reyonlar bulunuyor. Bu fotoğraf El Corte Inglés mağazalarından birinin süpermarketinden. El Corte Inglés İspanya’nın en büyüm alış-veriş zinciri. Türkiye’de eskiden yaygın olan YKM, Çetinkaya gibi ‘departman store’ denilen işletmelerden. AVM yerine bu mağazalar çok daha popüler kalmışlar.

Çoğu restoranda bar bölümünde Jamon sergileniyor. Müşterilere bu Jamonlardan kesip kesip servis ediyorlar.

Sadece kasaplar değil, şehirde sık bir şekilde manavlara rastlamak da mümkün. Bu manavlardan bir birinden farklı meyvelerin satışı yapılıyor.

Madrid kafelerinden baskın yemek kruvasan olmuş. Bazı kafelerde hala Churro bulmak da mümkün. Churro bizim halka tatlımızla aynı ürün ama şeker balına batırılmadan servis ediliyor. Yanında sıcak çikolata ile geliyor ve Churro’nuzu sıcak çikolataya batırarak yiyorsunuz. Ayrıca Portekiz tatlısı Pastel de Nata da oldukça popüler.

Şehirin modern mahallelerinde biri olan Nuevos Ministerios’da modern mimariye sahip binalar bulunuyor. Yine Ankara ile karşılaştırırsak, Söğütözü bölgesine benziyor ama çok daha organik. Burada da çok sayıda kulede işyerleri, alışveriş olanakları ve kafe-restoranlar var. Farklı olarak çok geniş parklar yapılmış. Sokakların önemli bir bölümü araç trafiğine kapatılmış.

Maalesef Madrid hakkında uzun bir şekilde yazamayacağım. Kim bilir, belki güneşli bir bahar havasında Madrid’e tekrar gelir ve bu yazının üzerinden tekrar giderim ve yazıyı detaylandırabilirim.

Yazım: Kasım 2025